Tojáskrém

Hozzávalók:

  • 50 dkg vaj
  • 5-6 tojás
  • só
  • bors
  • 1 nagy csokor petrezselyem

Elkészítés:

Első lépésként feltesszük a tojásokat főni. Míg keményre főzzük, minden mást előkészíthetünk. A puha vajhoz hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott petrezselyemzöldet, a sót és a borsot.
Ha elkészült a tojás, a sárgáját belemorzsoljuk, a fehérjét pedig kockázva adjuk a vajkrémhez. Jó alaposan keverjük össze és kész!

Megjegyzés:

Bárki bármilyen fűszerrel, illetve más hozzávalóval gazdagíthatja kedve szerint (pl.:metélőhagyma, paprikakockák stb.). Várom az ötleteket!!!

A receptet Gabiiii küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. TojáskrémHozzávalók: 6 db főtt tojás ízlés szerint só kevés mustár fél fej vöröshagyma kb. 10 dkg teavaj Elkészítés: A főtt tojások sárgáját és fehérjét külön választjuk. A fehérjét villával darabosra...
  2. Tojáskrém II.Hozzávalók: 6 tojás 1 evőkanál majonéz 1 kávéskanál mustár bors ételízesítő majoranna Elkészítés: Megfőzöm a tojást, a fehérjét apróra összevágom, a sárgáját összekeverem az összetört fehérjével és a többi hozzávalóval....
  3. Pikáns tojáskrémHozzávalók: 6 keményre főzött tojás 1 db hagyma 1 evőkanál mustár 2 dl tejföl (joghurt) 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Tengeri só Elkészítés: A kemény tojások sárgáját villával törd össze,...
  4. Sajtos tojáskrémHozzávalók: 2 tojás 10 dkg márványsajt 8 dkg vaj vagy margarin 1 dl tejföl 1 ek. hagyma 1 gerezd fokhagyma 1-1 mk. curry-öröltbors kevés mustár só Elkészítés: Főzzünk keményre 2...
  5. Tojáskrém gazdagonHozzávalók: 5-6 db paprika (lehet színes zöld-sárga-piros) 5-6 db közepes paradicsom 20 dkg gépsonka 20 dkg párizsi 1 nagy doboz tejföl 1 nagy tubus majonéz 7 tojás 2 db húsleveskocka...