Hozzávalók:

• 5-6 db paprika (lehet színes zöld-sárga-piros),
• 5-6 db közepes paradicsom,
• 20 dkg gépsonka,
• 20 dkg párizsi,
• 1 nagy doboz tejföl,
• 1 nagy tubus majonéz,
• 7 tojás,
• 2 db húsleveskocka,
• 1 pici fej hagyma,
• 2 csomag étkezési zselatin

Elkészítés:

A tojásokat felteszem főni. Eközben a paprikát, paradicsomot, hagymát, gépsonkát és a párizsit apró kockákra vágom és egy edénybe teszem. Ha a tojás megfőtt, kettévágom, a fehérjét a zöldségekhez aprítom a sárgáját egy külön tálba teszem. A tojássárgáját összetöröm, hozzáadom a tejfölt és a majonézt, és jól kikeverem. A húsleveskockákat 2 dl vízben felolvasztom, forráskor beleteszem a 2 csomag étekezési zselatint, majd ezt a tejfölös masszához öntöm és jól elkeverem. Ezután az elkevert masszát a zöldségekhez adom, összekeverem. Egy éjszakára hűtőbe teszem, másnap fogyasztható.

Megjegyzés:

Nagyon finom önállóan és húsokkal is. Én üvegtálban szoktam megcsinálni, így nem csak finom, de mutatós is. Ha valaki nem szereti a párizsit, helyette tehet bele a gépsonkából dupla mennyiséget.

A receptet Krisztina79 küldte. Köszönjük!