Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Kevert tészta

  60 dkg szilva
  10 dkg cukor
  2 db tojás
  12,5 dkg liszt
  1 csapott ek sütőpor
  10 dkg Rama

• Krém

  6 lap fehér zselatin
  1 zacskó vaníliás pudingpor
  5 dl tej
  5 dkg cukor
  2 dl tojáslikőr
  2,5 dl tejszínhab

• Tetejére

  3 ek tojáslikőr
  2 dl tejszínhab
  2 ek durvára aprított pisztácia

• vaj vagy sütőmargarin a formához

Elkészítés

A szilvát megmossuk és kimagozzuk. A Ramát a cukorral habosra verjük, és a tojásokat fokozatosan adagolva hozzákeverjük. A sütőporral elkevert lisztet is hozzáadjuk. A tésztát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott kapcsos tortaformába (kb 26 cm) tesszük, és a tetejét elsimítjuk. A szilvát szétterítjük rajta. Sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A tésztalapot egy tortalapra tesszük, és egy tortagyűrűt helyezünk köré. A zselatint hideg vízben áztatjuk. A vaníliás pudingporból szokásos módon pudingot főzünk. A zselatint kivesszük a vízből, majd jól kinyomkodjuk, és a még forró pudingban felolvasztjuk. A tojáslikőrt belekeverjük. Amikor a krém már dermedni kezd, a tejszín kemény habját a krémbe forgatjuk. A krémet szétterítjük a tortalapon, tetejét elsimítjuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük. A tortagyűrűt óvatosan eltávolítjuk. A tetejét tejszínhabbal, durvára aprított pisztáciával díszítjük, és 1 kanál tojáslikőrrel meglocsoljuk.

gyermekkel is készíthető