Tojásos rolád

Hozzávalók:

  • 6 db főtt tojás
  • 20 dkg gépsonka
  • 4-5 db savanyú uborka
  • 1-2 fej lilahagyma
  • 1 alma
  • 2 dl tartármártás
  • 1 húsleveskocka
  • 2 evőkanál étkezési zselatin

Elkészítés:

A hozzávalókat apróra kockázzuk, majd 2 dl tartármártással összekevjük. A húsleveskockát 1 dl vízben felforraljuk, majd ebben a lében feloldjuk a zselatint.
A végén mident összekeverünk, folpackkal kibélelt őzgerincformába öntjük, és hűtőbe tesszük.

Megjegyzés:

A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. HalkocsonyaHozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 15 dkg zeller, 2 nagy fej hagyma, 3-4 lap zselatin A díszítéshez: 2 keménytojás, 2-3 csemegeuborka, főtt cékla Elkészítés: Egy...
  2. Répás-tojásos salátaHozzávalók: 1 köteg új sárgarépa 1 ek pirított mandulaforgács 2 dl húslé 1 ek méz 1 kisebb fejessaláta 3 kemény tojás só bors Elkészítés: Megpucoljuk a répát.Felfőzzük a húslevet mézzel...
  3. Tojásos karfiolHozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 6 db tojás 1 camembert sajt 1 pohár víz kevés olaj szerecsendió pirospaprika só Elkészítés: Teflonos lábasba vagy magas falú serpenyőbe kevés olajat és egy...
  4. Zöldséges spagettiHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2-3 kisebb cukkini 2-3 közepes sárgarépa 3-4 db gomba bors só 1 húsleveskocka vagy ételízesítő bazsalikom oregánó 2 dl főzőtejszín kevés liszt olaj...
  5. Tojásos-majonézes krumplisalátaHozzávalók: 50 dkg krumpli 3 főtt tojás 5 evőkanál majonéz 1 dl tejföl 3 szál újhagyma só bors Elkészítés: A krumplikat megmossuk, majd héjában, sós vízben megfőzzük. Miután kihűlt, meghámozzuk,...