Tojástekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • bors

    1 fej hagyma
    1 evőkanál liszt
    1 evőkanál tej
    5 tojás

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat összekeverjük a többi hozzávalóval, majd a felvert tojásfehérjéket is hozzáadjuk. Ezt a tésztát egy nagyobb palacsintasütőben forró olajon megsütjük. Ha megsült, darált hússal, sonkával, vagy párolt gombával megtöltjük. Összesodorjuk, és forró vajjal vagy sütőmargarinnal leöntve tálaljuk. Reszelt sajttal megszórva még finomabb.