Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:10 perc

• 10 dkg méz
  2 ek. tej
  7.5 dkg Rama
  20 dkg liszt
  1 sütőpor
  2 ek. kakaó
  1 van.cukor
  5 dkg darált mogyoró, vagy dió

• Töltelék

  20 dkg marcipánmassza
  2-3 ek. baracklekvár

• Máz

  1.5 tábla tortabevonó csoki
  1 ek. étolaj
  fél tojás fehérje
  10 dkg porcukor (kb)

Elkészítés

A mézet a tejjel és a Ramával felmelegítem, majd hűlni hagyom. A lisztet a sütőporral, kakaóval, van. cukorral és a mogyoróval összekeverem, a mézes tejbe szórom, összedolgozom. Ha túl lágy, pici lisztet adok hozzá. A tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtom, tepsibe terítem. Kb. 10 percig sütöm. Ezalatt folpack között olyan méretűre nyújtom a marcipánt, mint a tészta fele. A megsült tésztát azonnal kettévágom, az alsó lapot megkenem 1-2 evőkanál lekvárral, ráterítem a marcipánt, majd a maradék lekvárt, és ráfektetem a tészta másik felét. Kissé összenyomkodom, és 3×6 cm nagyságú dominókra vágom. Végül olvasztott csokiba mártom a dominókat. Díszítéséhez fél tojásfehérjét annyi porcukorral keverek össze, hogy sűrű cukormázat kapjak. A tasak végét levágom, pöttyöket nyomok a dominókra. Fémdobozban sokáig puha marad, nagyon mutatós és finom.

gyermekkel is készíthető