Hozzávalók:
- 12 szelet szikkadt bagett vagy 8 szelet zsemle
- 1 db tojás
- 0,5 dl tej
- 10 dkg maradék felvágott
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az 1–1,5 cm-es bagettkarikák belsejét kiszedjük, és a kiszedett részt összevágjuk. A tojást jól felverjük a tejjel, és megsózzuk. Apróra daraboljuk a maradék felvágottat és az összevágott bagettbéllel elkeverjük, majd evőkanállal annyi tojásos tejet teszünk bele, hogy összeálljon. A felvágottas masszát visszatöltjük a lukas bagettgyűrűkbe, jól belenyomkodjuk, majd a tojásos tejbe tesszük. Picit megforgatjuk benne, majd bő forró olajban aranyszínűre sütjük. Az olajból kivéve szalvétára tesszük, hogy a felesleges olajat leitassuk.
Megjegyzés:
4 személyre elegendő. 1 adagban 621 kcal van.
A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!