Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 doboz darabolt, hámozott paradicsomkonzerv
- frissen facsart citromlé
- 1 marék friss bazsalikom (lehet szárított is, de a frissel finomabb)
- 1 (nagyobb) doboz aprított tonhal
- tengeri só
- frissen őrölt bors (ízlés szerint)
- olívaolaj
Elkészítés:
Egy nagyobb lábasban felteszek vizet forrni, ha felforrt, kicsi sót adok hozzá, és beleteszem a tésztát. Így kb. akkorra lesz kész, mint a szósz.
A hagymát apró kockákra vágom, és kb. három csipet sóval üvegesre dinsztelem annyi olajon, hogy ne égjen le. Ha kész, hozzáadom a paradicsomkonzervet, és őrölök bele borsot. Kicsit rotyogni hagyom, majd belerakom a friss bazsalikom felél, majd hozzáadom a tonhalat. Ezután facsarok bele egy kis citromlevet. Kis lángon kb. 10 percig rotyogtatom, a végén pedig hozzáadom a megmaradt bazsalikomot, és lehúzom a tűzről.
A tésztát leszűröm, és a tonhalas szósszal tálalom.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Én minden nap meg tudnám enni.
A receptet Morocco küldte. Köszönjük!