Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krém
2 teáskanál rum
2 tojássárgája
4 evőkanál porcukor
2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin
12,5 dkg csokoládé - Piskóta
2 kk. sütőpor
2 ek. víz
4 ek. liszt
4 ek. cukor
4 tojás
Elkészítés
A szokásos módon elkészítem a piskótatésztát. A gáztepsit kikenem olajjal, kibélelem sütőpapírral, megsütöm benne a tésztát. Ha megsült, a papírt azonnal lehúzom, feltekerem, és kihűtöm. A krémhez: gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, adjuk hozzá a két kanálnyi vajat vagy sütőmargarint és a 4 kanál porcukrot. Amikor már teljesen felolvadtak a hozzávalók, húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá a két tojássárgáját és az alkoholt, majd tegyük hűvösre. Amikor megszilárdul, megkenem a piskótát, és feltekerem. A díszítéshez tetszőleges formákat papírból kivágok, ráteszem a tekercsre, és megszórom porcukorral.
gyermekkel is készíthető