Túrókocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 2×3 tojásból sárga piskóta (citromhéjjal ízesitve)
    3 tojásból kakaós piskóta

  • Krém

    baracklekvár
    1 db citrom héja
    25 dkg túró
    3 dl tej
    20 dkg porcukor
    3 tojás
    1 db vaníliás puding (főzős)
    1 cs vaníliás cukor
    25 dkg Rama margarin

Elkészítés

Habosra keverjük a tojássárgáját a fele cukorral, vaníliás cukorral, és a pudinggal. A tejet felforraljuk, belekeverjük a tojásos masszát, és sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a maradék cukorral felvert tojásfehérjét. Ha kihűlt összekeverjük a habosra kevert margarinnal, az áttört túróval és a citromhéjjal. A lapokat megkenjük lekvárral, és úgy simítjuk rá a krémet. Tetejére csokimázat teszünk. Alsó lap sárga, aztán barna, és megint sárga.

gyermekkel is készíthető