Túrós kifli, diós, kelt tésztából

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • Tésztához

    50 dkg liszt
    2,5 dkg élesztő
    6 dkg darált dió
    5 dkg puha Rama
    2,5 dl tej
    pici só
    3 ek cukor

  • Töltelék

    25 dkg túró
    1 marék mazsola
    3 ek tejföl
    1 1/2 ek cukor
    1 vaníliás cukor

  • Tetejére

    1 egész tojás

  • Tepsibe

    sütőpapír

Elkészítés

A 2,5 dl langyos tejjel, élesztővel, 1 ek cukorral, 1 ek liszttel kovászt készítünk. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi anyagot, és kelt tésztát készítünk, majd a duplájára kelesztjük. A túrót, a kétféle cukorral és a tejföllel összedolgozzuk. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, téglalapra vágjuk, közepébe teszünk a túrótöltelékből, és feltekerjük.
15 percig pihentetjük. Hideg sütőbe tesszük, amit 180 fokra melegítünk. A sütési idő kb 20 perc.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kakaós buborék – kelt tésztábólHozzávalók: 50 dkg liszt só langyos tej/ vagy víz 3 dkg élesztő pici cukor Elkészítés: A sózott, szitált liszthez adjuk a pici cukorral elkevert, 1dl langyos tejben(vagy vízben) felfuttatott élesztőt....
  2. Szilvalekváros kelt gombócHozzávalók: – 2 dl tej, – 21 g élesztő, – 50 dkg liszt, – 5 evőkanál cukor, – 15 dkg vaj, – 1 tojás, – fél kávéskanál só, – 1...
  3. Túrós-diós pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:kis lángon sütési idő:nincs megadva 1 tojás a kenéshez egy késhegynyi só 25 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg áttört, friss tehéntúró...
  4. Sajtos kelt kifliHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 4-5 dkg élesztő kevéske só 3 db kenősajt tej Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk egy kevéske tejben és összedolgozzuk a hozzávalókkal. A...
  5. Vizen kelt kifliHozzávalók: 40 dkg liszt 18 dkg zsír pici só 1 evőkanál cukor 2 dl tej 3 dkg élesztő Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, egy nagyobb konyharuhába kötjük, és kb. 10...