Túrós párnacsücske

Hozzávalók

  • elkészítés:25 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:220 ℃
  • sütési idő:15-20 perc
  • 45 dkg mélyhűtött leveles tészta

  • A töltelékhez

    1 tojás
    25 dkg sovány túró
    5 dkg cukor
    1 evőkanál tej
    4 dkg szeletelt mandula

Elkészítés

A leveles tésztalapokat egymás mellett letakarva, a csomagoláson megadott előírás szerint felengedjük. A töltelékhez felverjük a tojást, felét összekeverjük a túróval és a cukorral. Minden tésztanégyzet közepére 1-2 teáskanálnyi túrót teszünk, széleit megkenjük vízzel, majd háromszögre hajtjuk. A tészta széleit villával jól összenyomjuk, és (sütőpapírral bélelt) sütőlemezre helyezzük. A megmaradt felvert tojást elkeverjük a tejjel, a tésztát megkenjük vele, rászórjuk a mandulát, és 220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. A süteményeket a sütőpapírral süteményrácsra húzzuk, és hagyjuk kihűlni.