Hozzávalók
- elkészítés:60 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35 perc
- Tésztához
40 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
1 tk szárított élesztő
5 dkg cukor
1 tojássárgája
1 db tejföl
18 dkg Rama margarin - Töltelék
75 dkg túró
3 cs vaníliás cukor
2 citrom leve
cukor ízlés szerint
2 tojás
Elkészítés
A tészta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében fokozatosan összekeverjük. Lágy tésztát kapunk, amit elfelezünk. 38×22 cm-es tepsit kimargarinozunk és a fél tésztát beletesszük, de úgy, hogy pereme is legyen. Meghintjük búzadarával. A túrós tölteléket kikeverjük és ráöntjük a tésztára. A másik tésztát is kinyújtjuk és rátesszük a túróra, villával megszurkáljuk és a megmaradt tojásfehérjével megkenjük.