Hozzávalók

• elkészítés:130 – 150 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:120 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 13 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 1 citrom
  75 dkg sovány túró
  25 dkg ribizli
  12,5 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg porcukor és egy kevés a szóráshoz
  2 csomag vaníliás cukor
  5 tojás
  2,5 dl tejföl
  2 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés

A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A túrót áttörjük. A ribizlit megmossuk, a szemeket villával lehúzzuk a száráról. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A lágy vajat vagy sütőmargarint összekeverjük a porcukorral, a citromhéjjal, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, végül a túrót, a tejfölt és a vaníliás pudingport is hozzáadjuk. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. A masszát kb. 1 cm vastagon a tortaformába simítjuk. Rászórjuk a ribizlit, néhány szemet félreteszünk a díszítéshez, és rásimítjuk a maradék túrós masszát. A sütőben kb. 2 órát sütjük. A sütőben hagyjuk kihűlni. A tortáról óvatosan lehúzzuk a kapcsot, a tortát tálra csúsztatjuk, megszórjuk ribizlivel és megszórjuk porcukorral, majd tálaljuk.