Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
2 evőkanál kakaó
20 dkg liszt
2 evőkanál tejföl
késhegyni szódabikarbóna
1 tojássárgája
2 evőkanál porcukor
10 dkg Rama Sütőmargarin - Töltelék
5 tojás habja
reszelt citromhéj
1 vaníliás cukor
50 dkg túró
4 tojássárgája
25 dkg porcukor
3 evőkanál gríz
Elkészítés
A tésztához a vajat vagy sütőmargarint, a porcukorral, tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Két őzgerincformát kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, lisztezünk. A tésztát megfelezzük, két akkora lapot nyújtunk, hogy túlérjen az őzgerincforma szélein.
A töltelékhez a túrót a tojássárgákkal, a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, grízzel összekeverjük, majd a legvégén hozzáadjuk az 5 tojás habját.
Beletöltjük a tésztával kibélelt őzgerincformákba. A kilógó tésztát ráhajtjuk a töltelékre.
Közepes lángon sütjük.
gyermekkel is készíthető