Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  40 dkg liszt
  20 dkg porcukor
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 mk. szódabikarbóna
  2 ek tejföl
  10 dkg kakaópor

• Krém

  50 dkg túró
  4 tojás
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  20 dkg porcukor
  1 citrom héja
  1/2 citrom leve
  2 ek tejföl

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint, a lisztet, a cukrot a szódabikarbónával elmorzsolom. Három részre osztom a tésztát, két részbe beleteszem a kakaót, és 1,5 ek tejföllel összegyúrom. A maradék tejfölt a sárga tésztába dolgozom bele. A túrót, a tojások sárgáját, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a citrom héját és a levét kikeverem, végül a tojások habja, és a tejföl kerül bele, majd lazán összeforgatom. A tepsit vékonyan kikenem vajjal vagy sütőmargarinnal, majd lisztezem. Első a sárga lap, ezt megkenem baracklekvárral, a következő a barna lap, rá a túrós krém, végül ismét egy barna lap. Ha ez megvan mehet be a sütőbe sülni. Mikor kihűlt a süteményünk csokimázat teszünk a tetejére.