Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró
• 30 dkg porcukor
• 5 tojás sárgája
• 25 dkg sütőmargarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 teáskanál zselatin
• 1,5 dl hideg víz
• 3 dl forró tej
• 1 csomag gyümölcskocsonya (a málnás a leglátványosabb)
• bármilyen gyümölcs

Elkészítés:

A zselatint a hideg vízben csomómentesen elkeverjük, és a forró tejet ráöntjük. Hagyjuk kihűlni. A tehéntúrót, a porcukrot, a tojások sárgáit, a margarint és a vaníliás cukrot jól összedolgozzuk robotgép segítségével. Miután a tejes zselatin kihűlt, hozzáöntjük a túrós masszához. Hűtőbe tesszük, és egy éjszakán keresztül hűtjük. A gyümölcszselét a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, és annyi ideig hűtjük, amíg langyos lesz. Ízlés szerint díszíhetjük bármilyen gyümölccsel, majd a kihűlt gyümölcskocsonyát ráöntjük a tortára. Utána megint hűtjük, és utána végre ehetjük! :-))

Megjegyzés:

Én egy 24 cm-es kapcsos tortaformában szoktam elkészíteni, mivel abból sokkal könnyebb tányérra szedni a szeleteket. Megéri megcsinálni, mert nagyon finom, csak a rengeteg hűtés miatt hosszúra nyúlik az elkészítési idő.

A receptet Radicné küldte. Köszönjük!