Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 13dkg vaj vagy sütőmargarin
  13 dkg cukor
  2 kiskanál reszelt narancshéj
  2 tojás
  1 evőkanál friss narancslé
  9 dkg rétesliszt
  1 kiskanál sütőpor
  8 dkg összemorzsolt, friss zsemle belseje
  8 dkg kimagozott, összevagdalt aszalt szilva
  10 dkg összevagdalt aszalt sárgabarack
  8 dkg aszalt ananász
  1 evőkanál összevagdalt, cukrozott narancshéj

• Citromkrémhez

  6 dkg vaj vagy sütőmargarin
  4 dkg átszitált porcukor
  2-3 db finomra reszelt citromhéj

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a narancshéjjal, és a sütőporral könnyűre verjük, majd a tojásokat egyenként beleütve, kikeverjük. Utána a narancslevet, a morzsát, és a liszttel összekevert gyümölcsöket evőkanállal beleforgatjuk, alaposan összekeverjük. A tésztamasszát az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, vagy olajjal kikent, sütőpapírral kibélelt 20 cm-es átmérőjű tortaformába kanalazzuk, a tetejét elsimítjuk, és 45 percig, tűpróbáig sütjük. 10 percig a formában pihentetjük, majd kiborítjuk, és citromkrémmel bevonjuk.