Üdítő citrustorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 15 dkg babapiskóta
    12,5 dkg margarin
    60 dkg tejszínes krémsajt
    30 dkg joghurt
    3 ek. frissen facsart lime-lé
    1 cs. színtelen tortazselé
    7 dkg cukor
    5 ek. frissen facsart narancslé
    5 ek. frissen facsart citromlé
    5 ek. frissen facsart grépfrútlé

  • A díszítéshez

    néhány narancs- és lime-gerezd

Elkészítés

A babapiskótát tegyük nagy műanyag zacskóba, és nyújtófával zúzzuk teljesen apróra. A margarint olvasszuk meg, dolgozzuk össze a piskótamorzsával, majd nyomkodjuk sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába. A krémsajtot, a joghurtot és a lime-levet keverjük össze kézi mixerrel. A tortazselét, a cukrot, a narancs-, a citrom- és a grépfrútlevet melegítsük fel egy lábasban, és habverővel dolgozzuk a sajtkrémbe. A krémet töltsük tortaformába, és 3 órára tegyük hűtőszekrénybe. Tálalás előtt díszítsük a torta tetejét narancs- és lime-gerezdekkel.