Vadászhasé

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéshús
  • 2 kemény tojás
  • 1 evőkanál zsír
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 vöröshagyma
  • só
  • bors
  • 2 kávéskanál mustár
  • citromlé

Elkészítés:

A húst apróra kockázom, zsíron – kevés vízzel – puhára párolom. Kihűtöm, majd a levével és a kemény tojásokkal ledarálom. Reszelt vagy apróra vágott hagymával, sóval, borssal, mustárral, citromlével és tejföllel ízesítem, majd jól összedolgozom. Hosszú cipót formázok belőle, tálra teszem. Hűtőben 2 órát pihentetem, hogy az ízek összeérjenek.

Tartármártással és friss kenyérrel kínálom. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Dedeba küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Túró Rudi II.Hozzávalók: 50 dkg túró 8 dkg porcukor 15 dkg vaj 5 dkg mazsola 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A mazsolát beáztatom a tejbe,...
  2. Tejszínes pulyka fasírtHozzávalók: 40-50 dkg maradék pulykasült, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: A maradék sült húst kicsontozom...
  3. Túrós tojáskrémHozzávalók: 4 db főtt tojás 1 nagy pohár tejföl 25 dkg túró 2 nagyobb fej lilahagyma majonéz só bors ételízesítő Elkészítés: A túrót habosra keverem a tejföllel. Felkockázom a főtt...
  4. PékkifliHozzávalók: 1 kg finomliszt, 2,5 dl forró víz, 2,5 dl tej, 4 evőkanál cukor, 5 dkg élesztő, 2 kávéskanál só, 2 kávéscsésze olaj. Elkészítés: Az élesztőt a tejben felfuttatom, hozzákeverem...
  5. Gesztenyés piteHozzávalók: tészta: 45 dkg liszt 15 dkg margarin 15 dkg cukor 4 tojás sárgája 1 sütőpor 1 kis doboz tejföl töltelék:25 dkg gesztenyemassza 10 dkg darált dió fél dl rum...