Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:tűpróbáíg sütjük
- Tészta
4 tojássárgája
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 cs. vaníliás cukor
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 ek. tej - Töltelék
4 tojásfehérje
15 dkg porcukor
40 dkg meggy
2 cs. vaníliás cukor
Elkészítés
A tojássárgákat kikeverjük a porcukor és a vaj vagy sütőmargarin keverékével, majd hozzáadjuk a többi hozzávalókat. A tésztát egy kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk. Erre kerül a vaníliával elkevert meggy. Tojásfehérjékből és a porcukorból kemény habot verünk, ezt rákenjük a meggyre és megsütjük.