Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:gyenge tűzön
- sütési idő:nincs megadva
5 tojásfehérje keményre vert habja
30 dkg porcukor
fél csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, azután 30 deka porcukor és fél csomag vaníliás cukor keverékét elegyítjük hozzá. A cukrozott habot nyomózsákba helyezzük, és csillagosan vágott formán keresztül, viasszal kent sütőbádogra nyomjuk ki. A habcsigákat egy kis gyakorlattal igen szépen egyformára készíthetjük. A kinyomott rossz csigákat kártyával felszedhetjük, és a zsákba téve ismét kinyomhatjuk. Gyenge tűznél lassan szárítjuk.
gyermekkel is készíthető