Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
9 tojás
kristálycukor
3 csomag puncs pudingpor
20 dkg porcukor
22 dkg Rama
fél dl rum
csokireszelék
Elkészítés
A 6 tojásfehérjét a cukorral gőz felett felverjük, és kihűtjük. Belekeverjük a tojássárgát, majd a puding porokat, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. Sütőpor nem kell bele. Krém: 3 tojássárgát 20 dkg porcukrot, 22 dkg Ramát, és fél dl rumot kikeverünk, és a kihűlt tésztára kenjük. Hab: 3 tojásfehérje és 9 evőkanál kristály cukor, ezeket gőz felett felverjük. Ha langyosra hűlt, a krém tetejére tesszük, és csokit reszelünk rá.