Hozzávalók:
- kb 15 darabhoz:
- A palacsintatésztához:
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
- 1/2 dl olaj
- A töltelékhez:
- mustár
- virsli
- esetleg baconszeletek
- A panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
Palacsintatésztát keverünk, majd megsütjük a palacsintákat. Megkenjük mustárral a palacsintákat, beletesszük a virslit (amit esetleg még baconbe is göngyölhetünk), összetekerjük, majd a szokásos módon bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.
Megjegyzés:
Én szezámmagos zsemlemorzsában szoktam panírozni, még finomabb. Jó étvágyat!
A receptet Djeanett küldte. Köszönjük!