Vöröslencse pástétom

Hozzávalók:

  • kb. 10 dkg vörös lencse,
  • 1szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • babérlevél
  • bors
  • 2 evőkanál mustár

Elkészítés:

A répákat megpucolom, felkarikázom, kevés vízben felteszem főni. Ízlés szerint sózom, és a babérlevéllel ízesítem. Amikor félig megfőttek a zöldek, hozzáteszem a lencsét, és 5-6 perc alatt készre főzöm. Leöntöm a levét, turmixgépben pürésítem, beleturmixolom a mustárt és a frissen őrölt borsot.

Megjegyzés:

Én sómentes diétára kényszerültem, így só nélkül készítettem el, úgy is finom. Sültek mellé kész szószok helyett, vagy csak egy darabka kenyérrel is finom.

A receptet Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák