Zöldborsófőzelék II.

Hozzávalók:

  • 1 kg fagyasztott zöldborsó
  • 1 teáskanál morzsolt lestyán
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • olaj
  • liszt

Elkészítés:

A zöldborsót felöntöm vízzel, beledobok 3 gerezd fokhagymát a vízbe, majd hozzáteszem a cukrot, a sót és a lestyánt is.
Ha már kb. 5 perce forr a víz, felteszem a rántást, amibe beleteszem a gerezd fokhagymát összenyomva, vagy nagyon apróra vágva. Ha kész, összekeverem, és már tálalható is…

Megjegyzés:

Még az öreg borsó is olyan lesz ezzel a recepttel, mintha zsenge lenne…

A receptet Szöszi :) küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pizzatészta – olasz recept alapjánHozzávalók: 2,5 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1,5 kávéskanál cukor 50 dkg finomliszt 50 dkg rétesliszt 1-2 csipet oregánó 1-2 csipet bazsalikom 1 csipet só 3-4 gerezd fokhagyma 1...
  2. Élesztős pástétomHozzávalók: 1 közepes hagyma 6-7 evőkanál olaj 4 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 tojás 1 kávéskanál pirospaprika kömény majoranna ételízesítő 1 nagy gerezd fokhagyma Elkészítés: 1....
  3. Edina féle pörköltHozzávalók: 1 kg sertés karaj, vagy száraz comb 1 doboz üveges gomba 20 dkg bacon szalonna 1 fej hagyma 1 doboz paradicsompüré 3 dl vörösbor 2 evőkanál áfonya lekvár 2...
  4. Húsgombócleves II.Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 25 dkg darált hús só bors 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál kakukkfű 5 dkg búzadara 2 tojás 1,5 l húsleves...
  5. Zöldborsófőzelék tejszínnelHozzávalók: 80 dkg zöldborsó 3 dkg Milli Teavaj 3 dkg liszt 6 dl húsleves 4 dl Főzőtejszín Light 15% 2 csomag petrezselyemzöld só bors cukor Elkészítés: Az előre elkészített húslevesben...