Hozzávalók:
- 1/2 kg tészta (csavart, orsó, kagyló, cső. stb.)
- 1 közepes cukkini
- 20 dkg gomba
- 20 dkg hideg sült, sonka, felvágott
- 30 dkg mexikói vegyes zöldség (fagyasztott)
- 2 db paradicsom
- 2 dl főző tejszín
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 kanál olívaolaj
- só, kakukkfű, borsikafű, szerecsendió
Elkészítés:
A gombát, a cukkinit és a húst kiskockákra vágom és az olívaolajon megpárolom a fűszerekkel együtt. A tésztát kifőzőm sós, kakukkfüves vízben. A fagyasztott zöldséget megfőzőm sós vízben.
Ha minden hozzávaló megpuhult, egy nagy hőálló tálban összekeverem őket a tejszínnel, és a tetejére kockázom a paradicsomot, rászórom a sajtot és a sütőben addig sütöm amig a sajt ráolvad.
Megjegyzés:
A receptet Schwartz küldte. Köszönjük!