Hozzávalók:
- 1,5 kg sertésszűz
- 40 dkg szeletelt bacon
- só
- bors
- zsálya
- fokhagyma
- 4-5 db alma
- édesítőpor
- fahéj
- olaj
- vaj
Elkészítés:
A húst 5 cm vastag szeletekre vágom, majd a fűszerekkel jól bedörzsölöm. A szeletelt bacont kiterítem a vágódeszkára, és egyenként beletekergetem a hússzeleteket, majd ezeket kevés olajjal kikent tepsibe egymás mellé rakosgatom. 45 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütöm (én úgy szeretem, ha nincs teljesen megsütve, tehát a közepe rózsaszín).
Az almát cikkekre vágom, majd a felhevített vajon megpárolom a fahéjjal és az édesítőszerrel. A tányér közepére tálalom a húst, és körbe az almát.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Requcik küldte. Köszönjük!