Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• 1/2 l tej
  2 cs vaníliapuding
  kakaó
  1/2 cs sütőpor
  20 dkg liszt
  8 db tojás
  melegvíz
  porcukor
  1,5 kg alma
  1 Rama
  csokimáz
  alufólia

Elkészítés

1,5 kg almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, a tepsit alufóliával kibéleljük és a felszeletelt almát szorosan egymás mellé helyezzük. Tészta: 18 dkg porcukrot, 3 ek melegvízet, 8 db tojássárgáját jól összedolgozzuk, közben előkészítünk 20 dkg lisztet, amibe 1/2 cs sütőport belekevertünk és hozzáadjuk a tojássárgákhoz, majd a 8 db felvert tojás kemény habját. Lazán összedolgozzuk, hogy a hab ne törjön. A fele tésztát ráöntjük az almára, és a tészta másik feléhez 1 ek kakaóport teszünk, elkeverjük, és az előző nyers tésztára öntjük. Ha megsült a tészta kiborítjuk egy tálcára úgy, hogy az almás része felül legyen, óvatosan lehúzzuk a fóliát, és hűlni hagyjuk. Közben elkészítjük a krémet. Krém: 2 cs vaníliapudingot 1/2 l tejben megfőzünk, 1 Ramat 20 dkg porcukorral kikeverünk, majd összekeverjük a pudinggal, a kihűlt almára rákenjük, és a tetejét csokimázzal vonjuk be.

gyermekkel is készíthető