Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:45 perc

• A töltelékhez

  zsemlemorzsa igény szerint
  egy kevés fahéj
  15 dkg kristálycukor
  1 kg alma

• A tésztához

  2 evőkanál rum
  1 db citrom reszelt héja
  2 db tojássárgája
  1 csomag sütőpor
  30 dkg porcukor
  75 dkg finomliszt
  30 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a sütőport, a citrom reszelt héját és a rumot. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, szétosztjuk két részre és fóliával letakarva fél órát pihentetjük a hűtőszekrényben. Ezen idő alatt lereszeljük az almát, levét kicsavarjuk, majd elkeverjük a cukorral illetve a fahéjjal. (ha túl lédúsnak ítéljük, hozzáadunk egy kis zsemlemorzsát) A tepsit kikenjük margarinnal és megszórjuk zsemlemorzsával. Egyletesen ráreszeljük a tészta első felét (legjobb, ha a tésztát három kisebb darabra osztjuk, így könnyebben végezhetjük a reszelést). A tésztán elosztjuk az almát és erre ráreszeljük a tészta második felét. Előmelegített sütőben 200 °C-nál 45 percig (hőlégkeveréses sütőben 180 °C-nál 40 percig). Ha a pite megsült, megszórhatjuk még porcukorral is.

gyermekkel is készíthető