Ananásztorta II.

Hozzávalók:

6 tojásból piskóta
A krémhez:
4 tojás sárgája
6 kanál cukor
1,5 evőkanál liszt
2,5 dl tej
3 kávéskanál zselatin
4 dl tejszínt
1 ananászkonzerv

Elkészítés:

A krémhez a 4 tojás sárgáját 6 kanál cukorral 1,5 evőkanál liszttel, a tejjel és 3 kávéskanál zselatinnal felfőzünk. Ha kihűlt, hozzáadunk 4 dl felvert tejszínt és az ananász levét.

Egy kicsivel nagyobb lábast, mint a piskóta kibélelünk celofánnal. Az alját lerakjuk az ananász 1/3-ával, ráöntjük a krém 1/3-át, és rátesszük az első szelet piskótát, amelyet kis rummal meglocsolunk. Ezt a folymamtot kétszer megismételjük. A felső lap üres marad, ez lesz a torta alja.

3-4 órára hűtőbe tesszük, majd tortástálra borítjuk, és ha szükséges, alkalomhoz illően díszítjük. (pl. gyertya, karácsonyi gyöngyök, stb.)

Megjegyzés:

Ha egyszer kipróbálod, biztosan a család kedvence lesz!! Jó étvágyat!

A receptet Danyi Györgyné küldte Gyuláról. Köszönjük!