Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 30 dkg barackbefőtt
- 2 dl tej, 2 csomag zselatinpor
- 4 dl kefir
- 8 evőkanál porcukor
- 4 csomag vaníliás cukor
- 4 dl tejszín, gyümölcs a díszítéshez
Elkészítés:
1.) Egy közepes nagyságú őzgerinc vagy kenyérsütő formát kibélelünk frissen tartó fóliával – úgy, hogy a fólia szélei bőven túllógjanak a formán.
2.) A barackbefőtt levét leöntjük, a barackokat pici kockákra vágjuk.
3.) A tejbe öntjük a zselatint, és kevergetés közben felmelegítjük.
4.) A túrót összekeverjük a kefirrel, a porcukorral és a vaníliás cukorral, egy csipet sóval, végül a barackkal.
5.) A tejszínt kemény habbá verjük.
6.) A zselatint, majd a felvert habot is óvatosan a túróhoz adjuk. A krémet a formába simítjuk, ráhajtjuk a fóliát, és egy napra a hűtőbe tesszük.
7.) Tálalás előtt a túródesszertet egy tálra borítjuk, a fóliát lehúzzuk róla, és tejszínhabbal, gyümölcsökkel (én szőlőszemeket használtam), citromfű levelekkel díszítjük.
A desszert íze leírhatatlanul jó, és nagyon mutatós, könnyen szeletelhető édesség. (A recept nem saját, az e havi Kiskegyed Konyhájában jelent meg – én itt dupla adaggal számoltam, de szerintem egy 5-6 fős társaságnak kb. ennyivel is kell.)
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!
Hasonló kategóriák
- finom mu00c3u0083u00c2u00a1lnaszu00c3u0083u00c2u00b6rp recept
- egyszeru00c5u00b1 csokiliku00c5u0091r recept
- lakatosinas fu00c3u00a1nk recept
- keksznyomu00c3u00b3 gu00c3u00a9p recept
- pisku00c3u00b3tagolyu00c3u00b3 recept
- faru00c3u00b6nk su00c3u00bcti recept
- erdu00c3u00a9lyi kukoricamu00c3u00a1lu00c3u00a9 recept
- gu00c3u00b6ru00c3u00b6gdinnyu00c3u00a9bu00c5u0091l pu00c3u00a1linka recept
- hu00c3u00b3kristu00c3u00a1ly recept
- szamu00c3u00a1rkenyu00c3u00a9r recept