Búbos hús

Hozzávalók:
1 kg hús szeletelve,lehet sertés,csirkemell,pulykamell
2 zsemle beáztatva kicsavarva,
1 hagyma apróra vágva párolva
1 kis doboz májkrém, v. csirkemáj
5 dkg füstölt szalonna,
2 tojás,
10 dkg gomba apróra vágva
zsir,
pirospaprika
petrezselyem apróra vágva
só,bors
reszelt sajt

Elkészítés:
A hús szeleteket kicsit kiveregetjük,megsózzuk,és tepsibe fektetjük.A szalonnát kiolvasztjuk,megpároljuk a hagymát rajta,és a hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.A hús szeletekre halmozzuk,megszórjuk a reszelt sajttal,lefóliázzuk,és megsütjük.A sütés vége felé a fóliát levéve,megpiritjuk a tetején a sajtot.

Tanácsok:
Mindegyik hússal finom,és persze más-más ize lesz a hústól függöen.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Pulykamell Gellért módraHozzávalók: 60 dkg pulykamell szeletelve 1 nagy hagyma apróra vágva 10 dkg gomba 10 dkg főtt zöldborsó 10 dkg sonka 1 evőkanálnyi liszt 2-3 dl tej sajtszeletek só,bors zsir v.olaj...
  2. Krémsajttal töltött gombaHozzávalók: 8 db tölteni való gomba (csiperke), 1 vöröshagyma, 1 ek. olaj, só, bors, friss kakukkfű v. szárított, 375 gr zöldfűszeres Philadelphia krémsajt, 10 dkg reszelt sajt, 2 db közepes...
  3. Sonkás rizzsel töltött gombaHozzávalók: 10-12 db kb 6-8 cm-es gomba 1 nagy hagyma 5dkg szalonna 5-10 dkg sonka 1cs.főtt tasakos rizs 1 tojás 3 dl tejföl 4 tojás só,bors, Elkészítés: Az apróra vágott...
  4. Petrezselymes csirkeHozzávalók: 4egész csirkecomb kb 1dl citromlé ételízesítő bors 2ek kukoricaliszt 1dl víz 2dl tejszín, kis csokor petrezselyem Elkészítés: A combokat előkészítjük (alsó felső combra). A citromléből, kis borsból és ízlés...
  5. Márványsajtos krémHozzávalók: 10-15 dkg márvány sajt 3-4 dl tejföl snidling,apróra vágva Elkészítés: A márvány sajtot villával szétnyomkodjuk,elkeverjük a tejföllel,és hozzáadjuk a snidlinget.behütjük. Tanácsok: Friss kenyérrel is finom,de piritossal még jobb. A...