Burgonyás pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok: jó meleg sütÅ‘ben
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 30 dkg liszt
    10 dkg zsír
    1 tojás
    20 dkg burgonya
    1 dkg élesztő
    2-3 ek tej
    só

Elkészítés

Az élesztőt a tejben megfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, az áttört és kihűlt burgonyával. Beletesszük a megfuttatott élesztőt és a tojást. Az egészet jól összegyúrjuk, és 1/2 órát langyos helyen kelni hagyjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőle, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsire rakjuk, megkenjük tojással, és jó meleg sütőben megsütjük.

Hasonló receptek:

  1. Köményes pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 1 dl tej 2 dl tejföl 1 evőkanál só 2 tojás 1 tojássárga 1 evőkanál kömény Elkészítés:...
  2. Burgonyás-töpörtyűs pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kiskanál só 60 dkg + a nyújtáshoz liszt 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg töpörtyű 20 dkg fÅ‘tt burgonya csipet...
  3. Burgonyás pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:190-200 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 30 dkg fÅ‘tt, áttört burgonya 55 dkg liszt 2 tojás sárgája (ha spórolunk, akkor egy egész tojás) 2 dkg friss élesztÅ‘...
  4. Sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:Közepesen meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva 500 g liszt 200 g trappista sajt 20 g élesztÅ‘ 10 cl tej 15 cl tejföl 100 g margarin 2...
  5. Egyszerű burgonyás lángosHozzávalók: 50 dkg burgonya, 3 dkg élesztő, 30 dkg liszt + a nyújtáshoz, bő olaj a sütéshez Elkészítés: 1. A burgonyát megmossuk, héjastól megfőzzük, majd meghámozzuk, és áttörjük. Hagyjuk langyosra...