Csokitorta IV.

Hozzávalók:

  • A piskótához:
  • 32 dkg porcukor
  • 6 db tojás
  • 6 evÅ‘kanál víz
  • 10 dkg liszt + még 10 dkg liszt
  • Csokikrémhez:
  • 2 db tojás
  • 4 evÅ‘kanál liszt
  • 20 dkg cukor
  • 3 evÅ‘kanál étkakaó
  • 2 dl tej vaníliás cukorral felforralni
  • 15 dkg teavaj

Elkészítés:

Piskóta:
A 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot, tojás sárgáját, vizet, lisztet összekeverjük, majd ebbe tesszük a habot és a többi 10 dkg lisztet, összekeverjük.Sütőpapírral kibélelt tortaformában kb. 200 fokon 35-40 percig sütjük.

Csokikrém:
A tojást, lisztet, cukrot, kakaót teflonos lábosban összekeverjük, majd hozzáöntjük a vaníliás cukorral forralt tejet. Lassú tűzön felfőzzük. Ha kész, beletesszük a vajat, és hagyjuk, amíg elolvad benne.

Megjegyzés:

A receptet Dudás Petra küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Villám csokitortaHozzávalók: 20 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalommal) 20 dkg vaj 20 dkg cukor 20 dkg darált mandula 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 csipet só (esetleg) liszt...
  2. CsokitortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Piskóta 12 tojás 12 ek cukor 9 ek liszt 3 ek kakaó sütÅ‘por Krém 2 ek. kakaópor 3 csomag vaníliás cukor 10...
  3. Francia csokitorta IV.Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 8-10 dkg cukor 5 tojás 1-2 evőkanál liszt kis konyak kávé Elkészítés: Az étcsokit a vajjal felolvasztom, közben hozzáadom a cukrot. Hozzáadom a...
  4. Kardamomos csokitorta mascarponekrémmelHozzávalók: A csokitortához: 30 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 1/2 rúd vanília fél teáskanál őrölt fahéj 5 tojás 2 evőkanál liszt 18 dkg kristálycukor 8 kardamom A krémhez: 1 dl...
  5. Forralt boros muffinHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:175 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 6 dkg finomra reszelt csokoládé 3 tojás 14 dkg puha margarin 12 dkg cukor 14 dkg liszt 1/2 cs....