Csokoládészósz

Hozzávalók:

  • 5 dkg kakaópor
  • 5 dkg kristálycukor
  • 3 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 1,5 dl víz
  • rumaroma
  • vaníliás cukor

Elkészítés:

2 dl vizet felforralunk, enyhén megsózzuk. A kakaóport, a lisztet és a cukrot összekeverjük, majd 1 dl tejjel simára keverjük. A vizet a tűzről lehúzzuk, habverővel erősen keverjük, majd így hozzászűrjük a kakaós maszát. A tűzre visszatéve sűrűre főzzük. Ekkor a tűzről lehúzzuk, rumaromával és vaníliás cukorral ízesítjük, egy kis darab margarinnal (vagy olajjal) elkeverjük (ettől szép fényt kap, krémesebbé válik).

Megjegyzés:

A receptet Kisasszony:) küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Karamell fondantHozzávalók: 20 dkg cukor 1 dl víz 5-6 dkg vaj Elkészítés: A cukrot egy edényben világosbarnára pirítunk, majd hozzáadjuk a vizet, és sűrűre főzzük. A tűzről levéve kavargatjuk, míg opálos...
  2. KépviselőfánkHozzávalók: kb. 12 darabhoz: 1 dl víz, 8 dkg vaj, 11 dkg liszt, 5 tojás, porcukor a szóráshoz a krémhez: 4 tojás, 12 dkg cukor, 5 dl tej, 2,5 dl...
  3. Hagyományos zöldborsólevesHozzávalók: 1 kg friss zöldborsó (kb. 50 dkg tisztított vagy mélyhűtött), 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 leveskocka, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt,...
  4. RizslevesHozzávalók: 8 dkg rizs, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 1 húsleveskocka, 2 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál liszt, só, bors Elkészítés: A rizst 8 dl vízben...
  5. Sajtos roló II.Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta A krémhez: 30 dkg reszelt sajt 4 tojássárga 4 dkg liszt 2 dl tej 10 dkg sütőmargarin só Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát téglalap...