Rizsleves

Hozzávalók:

  • 8 dkg rizs,
  • 1 tojássárgája,
  • 1 dl tejföl,
  • 10 dkg parmezán jellegű sajt,
  • 1 húsleveskocka,
  • 2 dkg sütőmargarin,
  • 1 evőkanál liszt,
  • só,
  • bors

Elkészítés:

A rizst 8 dl vízben feltesszük főni. Belemorzsoljuk a húsleveskockát. Megforrósított margarinon megpirítjuk a lisztet és a levest berántjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tejfölben elkeverjük a tojássárgáját és a levesbe keverjük,majd azonnal lehúzzuk a tűzről és tovább keverjük. A rizslevest tányérokba szétosztjuk és meghintjük a reszelt sajttal.

Hasonló receptek:

  1. Bolognai levesHozzávalók: 3 db húsleveskocka,3 dkg vaj,3 dkg liszt,10 dkg spagetti,1 dl tejföl,2 dl tejszín,2 db tojássárgája,12 dkg Pannónia sajt,őrölt fehér bors, só Elkészítés: A húsleveskockákat 1 l vízben felforraljuk. A...
  2. Káposztalé-leves székelyesenHozzávalók: kb.1 kg húsos(de nem zsíros)sertéscsont 0,5 kg darált sertéshús 3-4 szál sárgarépa 1 fej hagyma 2 szál petrezselyemgyökér 2 ek.olaj 1 ek.liszt 2-3 gerezd fokhagyma néhány szemesbors só,bors,pirospaprika ízlés...
  3. SajtgaluskaHozzávalók: 5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 1 tojás, 7 dkg liszt, 4 dkg reszelt trappista sajt, só , szerecsendió, fehérbors, petrezselyem . Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat egy csipetnyi sóval habosra...
  4. Snidlinges sajtlevesHozzávalók: 1 fej vöröshagyma 6 dkg vaj 5 dkg finomliszt 5 dl zöldségleves (1 leveskockából) 5 dl tej só bors 1 csipet őrölt kömény 20 dkg gruyere vagy emmentáli sajt...
  5. Zöldborsóleves csirkemájjalHozzávalók: 1 csomag leveszöldség (4 sárgarépa 2 fehérrépa fél karalábé 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma) 40 dkg zsenge zöldborsó 50 dkg csirkemáj szívvel erőleveskocka víz só bors 1 csokor petrezselyem...