Diós csiga

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg sütÅ‘margarin
  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag sütÅ‘por
  • 10 dkg cukor
  • 4 tojás sárgája
  • 1-2 evÅ‘kanál tej
  • A töltelékhez:
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 citrom leve
  • 25 dkg darált dió
  • 15 dkg porcukor
  • 4 tojás fehérje

Elkészítés:

A tésztát elkészítjük, jól átgyúrjuk, majd hűtőszekrénybe helyezzük 30 percre. Eközben a tojásfehérjét keményre verjük a citrom levével. A diót összekeverjük a porcukorral, a fehérjéhez adjuk. Ezzel a masszával kenjük meg az időközben vékonyra nyújtott tésztát. Felsodorjuk a tésztát, s vékony csigákat vágunk belőle. Közepes sütőben, sütőpapírral bélelt lemezen közepes tűznél megsütjük. Ne közvetlenül egymás mellé tegyük a csigákat, mert nőni fognak.

Megjegyzés:

A receptet Kati küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Almás-mákos csigaHozzávalók: 10 dkg mazsola 2 ek. rum 3 dkg élesztő 12 dkg+1 ek. kristálycukor 50 dkg liszt só 1 tojás 1 citrom reszelt héja 13 dkg vaj 2 1/2 dl...
  2. Sonkás-sajtos csigaHozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 25 dkg sonka 25 dkg lapka sajt (vagy más fajta) 1 kis pohár tejföl fél csokor petrezselyem és kapor só bors 1 tojás a...
  3. Sonkás-spenótos csigaHozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 25-30 dkg sonka 3 tojássárga 10 dkg trappista sajt 10 dkg karaván sajt 15 dkg friss spenót bors Elkészítés: A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, és...
  4. Fahéjas csiga (tej és tojás mentes)Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 10 dkg teljeskiőrlésű liszt 5 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő 1 csipet só 10 dkg margarin 1/4 l langyos víz Tölteléknek: 5 dkg olvasztott...
  5. Kakaós-diós csiga – képpelHozzávalók: 40 dkg liszt 2 tojás 1 ek cukor 3 dkg élesztÅ‘ 18 db édesítÅ‘ tabletta 1 citrom reszelt héja csipet só 3 dl tej 20 dkg vaj 10 dkg...