Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:tűpróbáig

• 10 dkg étcsokoládé
  15 dkg dió
  15 dkg finomliszt
  1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
  1 sütőpor
  6 tojás
  25 dkg margarin
  20 dkg cukor
  1 vaníliás cukor
  20 dkg sárgabaracklekvár

• A mázhoz

  1 evőkanál olaj
  10 dkg tortabevonó étcsokoládé

Elkészítés

Felolvasztjuk a csokoládét. A dió felét megdaráljuk, felét durvára vágjuk. Összekeverjük a liszttel, sütÅ‘porral és a mézeskalácsfűszerrel. SütÅ‘papírral kibélelünk egy közepes (25×35 cm) nagyságú tepsit, a sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A tojásokat kettéválasztjuk. A margarint habosra keverjük a kétféle cukorral, a tojássárgakkal, és a langyos csokoládéval. A tojásfehérjéket 1csipet sóval kemény habbá verjük, majd a lisztes keverékkel felváltva a csokoládés masszához keverjük. A tepsibe simítjuk, és 25-30 percig sütjük (tűpróba). Amikor megsült tálcára, vagy másik tepsire borítjuk, levesszük róla a sütÅ‘papírt, (az aljából lesz a teteje, mert az egyenletesebb). Megkenjük baracklekvárral, és bevonjuk olvasztott csokoládéval. Sokáig elálló sütemény.

gyermekkel is készíthető