Hozzávalók:

• 1,5 kg alma
• 8 tojás
• 18 dkg porcukor
• 3 evÅ‘kanál víz
• 20 dkg liszt
• &frac12
• csomag sütÅ‘por
• 2 evÅ‘kanál kakaópor
• olaj
• A krémhez:
• 5 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 25 dkg sütÅ‘margarin
• 18 dkg porcukor
• 1 tábla tortabevonó

Elkészítés:

Alufóliával kibélelek egy tepsit, vékonyan kiolajozom, és a kimagozott, karikára vágott almát szorosam egymás mellé rakom. Elkeverem a tojások sárgáját a 18 dkg porcukorral, 3 kanál vízzel, majd hozzáadom a lisztet és a sütőport. Végül a felvert tojásfehérjékkel elkeverem. Felét az almára simítom, a maradékban elkeverem a kakaóport, és az előző rétegre kenem. Előmelegített sütőbe rakom.

Közben elkészítem a tejjel a pudingport, a margarint a cukorral kikeverem, majd a már kihűlt pudinghoz adom. A kisült tésztát hasra borítva szedem ki a tepsiből, majd leveszem róla az alufóliát, így az almák lesznek fölül. Erre kenem a krémet, és csokimázzal bevonom. Mutatós és finom.

Megjegyzés:

A receptet Fekete Tímea küldte. Köszönjük!