Hozzávalók:
- tésztához:
- 20 dkg vaj
- 30 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 1 tojássárga
- 1 citrom reszelt héja
- töltelékhez:
- 3,75 dl tej
- 1 csomag vanÃliás puding
- 5 dkg sütőmargarin
- 3 kanál cukor
- 1 kanál rum
- 1,25 dl tejszÃn
- zseléhez:
- 1 zacskó zselatinpor
- friss vagy konzerv gyümölcs Ãzlés szerint
ElkészÃtés:
Az összetevÅ‘kbÅ‘l összeállÃtjuk a tésztát, és fél órára hűtÅ‘be tesszük. Utána 5 mm vastagságúra kinyújtjuk. Pohárral köröket szaggatunk és belehelyezzük a kikent kis tortaformákba. Mindegyik alját villával megszurkáljuk, és addig sütjük, mÃg pirosodni kezd. Közben megfÅ‘zzük a pudingot, kihűtjük és hozzákeverjük a rumot, vajat, és a végen óvatosan a fölvert tejszÃnt. A kosárkákat 3/4-ig töltjük krémmel, majd feltöltjük a gyümölccsel. A zselét elkészÃtjük az utasÃtás szerint. Mikor hűlni kezd, ráöntjük a gyümolcsök tetejére. A finomságot hűtÅ‘ben hűtjük.
Megjegyzés:
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!