Hozzávalók:
- kb. 50 dkg krumpli
- 3 nagy fej vörös- vagy lilahagyma
- 4 evőkanál balzsamecet
- só
- bors
ElkészÃtés:
A krumplikat meghámozom, majd kb. fél centi vastag szeletekre vágom. Felteszek egy lábasban vizet melegedni, ha forr, elÅ‘fÅ‘zöm a krumpliszeleteket. A hagymákat felkarikázom, sóval, borssal egy kanálka olÃvaolajon megfonnyasztom. Ha már pirul, ráöntöm a balzsamecetet, és kicsit sűrűbbre forralom. A krumplik felét feles fedésben lerakom egy tűzálló serpenyÅ‘be, majd rásimÃtom a hagymát is, majd a maradék krumplit is raöntöm. Forró sütÅ‘ben fél órát sütjük, közben 2-3 alkalommal lelapogatjuk. Ha kész, nagy tányérba borÃtjuk, hogy a talpa nézzen felfelé. Köretnek is, de (keményÃtÅ‘napon fÅ‘fogásnak is jó.
Megjegyzés:
A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!