Joghurtos muffin II.

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 2,5 kávéskanál sütÅ‘por
  • 0,5 kávéskanál szódabikarbóna
  • 12 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 13 dkg olvasztott vaj
  • 2,5 dl joghurt (vagy kefir)
  • 12-15 dkg csokidarab, banán, aszalt gyümölcs

Elkészítés:

Bekapcsoljuk a sütőt 170-180 fokra (hőlégkeveréssel, ha van). Külön összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a nedves hozzávalókat: a tojást, az olvasztott vajat, a kefirt vagy natúr joghurtot.
A száraz és a nedves hozzávalókat összeöntjük, óvatos mozdulatokkal összedolgozzuk, továbbá beleteszünk ízlés szerint 12-15 dkg kicsire összevágott csokidarabot, banánt, aszalt gyümölcsöt stb..

Belekanalazzuk a muffinpapírba vagy -formába, és
20-25 perc alatt megsütjük. Kb. 12-14 db közepes muffint lehet készíteni belőle.

Megjegyzés:

A receptet Kismaccs1 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Müzlis muffin II.Hozzávalók: 24 darabhoz: 1 bögre zab- vagy búzapehely 1,5 bögre puffasztott gabona (búza, rizs, rozs) 1 bögre olajos mag vegyesen (szezám, len, dió, napraforgó, tökmag, mogyoró) 0,5 bögre aszalt gyümölcs...
  2. Túrós muffinHozzávalók: szárazanyagok: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor nedves anyagok: 4 tojás 1,25 dl tej 1 csomag mazsola rumba áztatva + a rum...
  3. Vaníliakrémes muffinHozzávalók: 12 darabhoz: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl étolaj 2.5 dl tejföl fél...
  4. Muffin dióvalHozzávalók: Száraz összetevők: 20 dkg finomliszt 2 közepes kanál sütőpor fél közepes kanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Nedves összetevők: 7,5 dkg olvasztott, langyos vaj 1 dl tej 10 dkg...
  5. Sajtos-juhtúrós muffinHozzávalók: 15 dkg juhtúró 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 tojás 15 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 dl olaj 1 pohár natúr joghurt 1...