Kókuszkrémmel töltött piskótatekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • A piskótához

    6 tojás
    12 dkg cukor
    12 dkg liszt

  • A krémhez

    30 dkg margarin
    15 dkg cukor
    3 tojás
    20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojássárgát és a lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és ujjnyi vastagon ráterítjük a tésztát, majd mérsékelten meleg sütőben szép világosra sütjük. Ha megsült kevés liszttel megszórjuk, megfordítjuk, és a papírt lehúzzuk róla. Elkészítjük a krémet. A margarint habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és simára keverjük. A végén hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket, a krém 2/3 részével megkenjük a piskótalapot és feltekerjük. A külsejére szépen rákenjük a maradék krémet és rászórjuk a maradék kókuszreszeléket. Hűtőszekrényben pihentetjük, majd vastag szeletekben tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Meggyes piskótatekercsHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:10 perc 3 tojás csipetnyi só 28 dkg cukor 10 dkg liszt 3 dkg darált mandula 3 dkg étkezési keményítő 1/2...
  2. Meggyes piskótatekercsHozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:10 perc 3 tojás csipetnyi só 22 dkg és még 3 ek. cukor 10 dkg liszt 3 dkg darált mandula 3...
  3. Mákos piskótatekercs meggyelHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 4 tojás 12,5 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étk. keményítő 1 tk. sütőpor...
  4. PiskótatekercsHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db tojás 4 kanál cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 kanál víz 4 kanál liszt fél cs. sütőpor (kb) Elkészítés A...
  5. Piskótatekercs kakaóskrémmelHozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:30-45 perc 6 tojás 14 dkg cukor 14 dkg liszt Krémhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 1...