Kókuszos tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 2 laphoz

    30 dkg liszt
    15 dkg margarin
    15 dkg cukor
    1 tojás
    1 sütőpor
    2 evőkanál tej
    2 evőkanál kakaó

  • Töltelék

    6 tojásfehérje
    15 dkg cukor
    25 dkg kókusz

  • Máz

    6 tojássárgája
    20 dkg porcukor

Elkészítés

Az első lapot kisimítjuk és bekenjük sima lekvárral. Erre rátesszük a tölteléket. Miután elkészítettük, a 6 tojásfehérjét, 6 kanál vízzel jól felverjük, és három részletben beletesszük a 15 dkg cukrot. Mikor kemény lesz a hab, belekeverjük a 25 dkg kókuszt. Mikor rátettük a tölteléket is, akkor rátesszük a második lapot, majd a mázat. A máz hozzávalóit habosra keverjük, és a langyos tésztára kenjük.