Konyakos körtelepény

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 mokkáskanál sütÅ‘por
    csipetnyi só
    2 evőkanál reszelt étcsokoládé
    fél dl konyak
    másfél dl tej
    2 db egész tojás
    2 nagy kemény körte
    20 dkg finomliszt
    8-10 dkg porcukor ízlés szerint

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat fehéredésig keverjük a porcukorral, megsózzuk, majd apránként, felváltva, hol a lisztből, hol a tejből, hol a csokoládéból adunk hozzá, ezután a konyakot, végül pedig a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatjuk. Legutoljára óvatosan beledolgozzuk a meghámozott, kicsumázott és lereszelt körtét. A 170 fokos forró olajba mártott evőkanállal beleszaggatjuk a tésztát, és 2-3 perc alatt megsütjük. Leszűrve tálpapírra, vagy papírtörülközőre tesszük, illetve mindkét oldaláról leitatjuk a felesleges olajat. Hidegen is, melegen is nagyon finom. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Pofonegyszerű minifánkHozzávalók: 2 dl kefir 2 tojás 10-11 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 2 evőkanál cukor Elkészítés: Az összes hozzávalót egy nagy keverőtálban összekeverjük. Majd forró olajba...
  2. MinifánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 pohár joghurt (lehet gyümölcsös is) 1 tojás 1 sütÅ‘por 15 dkg liszt pici só Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, és forró...
  3. MinifánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 pohár joghurt (lehet gyümölcsös is) 1 tojás 1 sütÅ‘por 15 dkg liszt pici só Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, és forró...
  4. SajtpuffancsHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg reszelt sajt 5 dkg reszelt füstölt sajt 3 db fehérje só bors olaj a sütéshez Elkészítés A tojásfehérjébÅ‘l kemény habot verünk,...
  5. Gyümölcsjoghurtos fánkHozzávalók: 1 nagy pohár gyümölcsös joghurt 2 tojás 1 kiskanál sütőpor 30 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 narancs csipet só 2 evőkanál olaj olaj a sütéshez porcukor a tálaláshoz...