Konyakos párnácskák

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 40 dkg liszt és egy kevés a nyújtáshoz
    2 db tojás
    3 evőkanál cukor
    8 dkg vaj vagy sütőmargarin
    4 evőkanál konyak
    1 csipet só
    2 kiskanál sütőpor
    3 evőkanál főzőtejszín
    1 kiskanál reszelt citromhéj

  • A kisütéshez

    zsiradék pl: sütőmargarin

  • A beszóráshoz

    porcukor

Elkészítés

A lisztből, a sütőporból, a sóból, a cukorból, a tojásokból, a vajból vagy sütőmargarinból, a főzőtejszínből, a konyakból és a citromhéjból omlós tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába göngyöljük, és 40 percre a hűtőbe tesszük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. Késsel, vagy derelyevágóval négyzeteket vágunk belőle, (az élek hossza 4 cm). Egy nagyobb lábasban a zsiradékot, pl: sütőmargarint 180 °C-ra forrósítjuk, majd a kis párnákat 5-6 darabonként aranybarnára sütjük, közben megfordítjuk. Több réteg törlőpapíron lecsepegtetjük, még melegen meghintjük porcukorral, és azonnal tálaljuk. Jólesik hozzá egy erős feketekávé.

Hasonló receptek:

  1. Gesztenyés párnácskákHozzávalók: 14,5 dkg tehéntúró,1 dl olaj, 1 dl tej,1 cs.vaníliás cukor,30 dkg liszt,5 dkg p.cukor,1/2 cs.sütőpor. töltelék: 25 dkg gesztenyemassza,3 dkg p.cukor, díszítéshez: 1 cs.puncsízű cukormáz. Elkészítés: A túrót áttörjük,elkeverjük...
  2. Piparkakku (karácsonyi finn keksz)Hozzávalók: 7,5 cl melasz 8 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál őrölt gyömbér 1 kiskanál szegfűszeg 1 kiskanál reszelt narancshéj 1 tojás 1...
  3. Sajtos-húsos párnácskákHozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 v.hagyma 30-50 dkg darált hús 15 dkg juhtúró(de lehet juhsajt vagy rendes sajt is) 1 tojássárga Elkészítés: A leveles tésztát kb.3mm vékonyra nyújtjuk,s kb.6-8...
  4. Konyakos csokoládéhabHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 15 dkg fÅ‘zÅ‘csoki 4 tojás 1 vaníliás cukor 5 cl konyak csokireszelék a díszítéshez 3 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A csokit...
  5. Zsirban sült párnácskákHozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 2 evÅ‘kanál cukor 4dl tej 1 csomag sütÅ‘por fahéjas vaníliás porcukor pici só Elkészítés 50...