Márton szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:100 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:40-45 perc

  • 4 dkg dió, mandula vagy mogyoró
    18 dkg kristálycukor
    16 dkg finomliszt
    4 dkg rumba áztatott mazsola
    7 db tojásfehérje
    7 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a mazsolát és a durvára vágott diót, mandulát vagy mogyorót. Hozzáöntjük az olvasztott margarint, könnyedén összekeverjük, és a masszát beleöntjük a kikent és kilisztezett őzgerincformába.
Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük 200 °C fokon.

A kihűlt süteményt 1,5 cm-es szeletekre vágjuk, és néhány percre még visszatesszük az 50 °C-os sütőbe szikkadni.

Tippek

A Rama tippje: A kalács vagy fánk sütésekor megmaradó néhány tojásfehérjét felhasználhatjuk e sütemény készítésénél. A felesleges tojás-fehérjéket ugyanis lefagyaszthatjuk, és a következő sütésnél felhasználhatjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Márton szeletHozzávalók: Rama sütőmargarin: 7 dkg dió, mandula vagy mogyoró: 4 dkg kristálycukor: 18 dkg finomliszt: 16 dkg rumba áztatott mazsola: 4 dkg tojásfehérje: 7 db Elkészítés: A felvert tojásfehérjéhez hozzáadjuk...
  2. Márton-szeletHozzávalók: a tésztához: 40 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 10 dkg cukor 1 evőkanál méz 1 evőkanál kakaópor (a tészta 1/3 részéhez) 1 csomag sütőpor kevés tej...
  3. Rumos-tejszínes szeletHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-23 perc 30 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg margarin 2 tojássárgája 4 dkg cukor 1 evőkanál tejföl A diótöltelékhez 1,5 dl...
  4. Márton napi libaHozzávalók: 2,5 kg-os felpucolt liba, 0,5 kg sárgarépa, 30 dkg vöröshagyma, 2 alma, 25 dkg rizs, fél zsemle, darabka füstölt szalonna, 1 kg vöröskáposzta, sütéshez olaj, a fűszerezéshez ízlés szerint...
  5. Palermói szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:10-15 perc Tetejére 15 dkg porcukor 4 tojásfehérje Töltelék 1 cs. vaníliás cukor 2 dl tej 2 ek. cukor 15 dkg darált...