Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák

Hozzávalók:
tojás
reszelt sajt
kenyér

bors
(egyéb fűszerek, pl. szerecsendió, stb.)
kevés sütőpor

Elkészítés:
Az igény szerinti mennyiségű tojásokat kicsit felverjük, fűszerezzük, s a reszelt sajtot belekeverjük.
Annyi sajtot, amennyit igényel a tojás, nem túl
kemény, kenhető masszát kell, hogy kapjunk.
A kenyérszeletek mindkét oldalát nagyon picit megpiritjuk, s ezzel a krémmel kb. 0,5 cm vastagságban megkenjük a szeleteket.
A krémnek a kenyér tetején át kell sülnie, s a tetejének nagyon picit meg kell pirulnia.
Igy mini grillben, sütőben (rácson) pár perc alatt kitűnő, nagyon finom melegszendvics készithető.

Feltétek, zöldséges falatkák készitése szintén ezzel a finom krémmel lehetséges:

Sütőben készitem. A tepsit sütőpapirral kipapirozom,picit megolajozom, belerakom a különböző (előre besózott, befűszerezett, lecsurgatott) zöldségszeleteket (pl. cukkini, padlizsán,patisszon, gomba, stb.), s rákenem a fenti krémet. 220 fokon megsütöm. Tetszés szerint szeletelhető.
A gombás és a padlizsános a legfinomabb! (szerintem.)

Tanácsok:
A reszelt sajt egy részét kiválthatjuk egy kis liszttel a zöldséges falatkák esetében.

Ha még finomabbra szeretnénk a zöldséges falatkákat, akkor a pici olajon a zöldségszeleteket
előpiritjuk a sütőben, s ugy öntjük le a krémmel, s
készitjük el készre.

A receptet beküldte: hannaanc

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges-sajtos mártásHozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25...
  2. Pizzás melegszendvicsHozzávalók: pizzakrém kenyér konzerv kukorica sonka reszelt sajt (mennyiséget nem írok, mert mindenki maga dönti el, hogy miből mennyit rak két szelet kenyér közé) Elkészítés: Két szelet kenyeret levágunk. Az...
  3. Sajtos csirkemell falatkák+zöldségek (képpel)Hozzávalók: 4 fél kicsontozott csirkemell 2 tojás 10-15 dkg reszelt sajt 2-3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál liszt 2-3 dl tej só, bors, vegeta, olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket keresztben...
  4. Sajtos tojásos kifliHozzávalók: 4 kifli 2tojás 25 dkg reszelt trapp.sajt só 1mokkásk.köménymag Elkészítés: A kifliket hosszában kettévágjuk és kissé megpirítjuk.A tojásokat felverjük, a sajtot hozzáadjuk,megsózzuk majd a kifliken elosztjuk.A tetejét a köménymaggal...
  5. Sajtos omlettHozzávalók: 1db.tojás 4ek.liszt 1dl tej vagy szódavíz 5dkg.reszelt sajt 1ek.tejföl só izlés szerint. Elkészítés: A lisztbe beleütöm a tojást és teszek bele sót.Nagyon simára kavarom úgy,hogy adagolom hozzá a szódavizet....