Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
1 kisfej vöröshagyma
20 dkg gomba
2 ek vaj
só
bors
2 dl tejszín
1 csapott ek.liszt
petrezselyemzöld
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a vajon megfonnyasztom,
majd rá teszem a vékony csíkokra vágott húst.Erős
tűzön rövid ideig együtt píritom.Ezután belete-szem a vékonyra vágott gombát.Sóval borssal íze-
sítem,ha kell egy kevés vizet öntök alá és puhára párolom .A tejszínben elkeverem a lisztet és a
húsra öntöm,jól összeforralom,majd 1 csokor apró-
ra vágott petrezselymet is belekeverek.
Párolt rizzsel vagy tésztával tálalom
A receptet beküldte: zsike66